Калькулятор ABV (крепости)
Рассчитайте содержание алкоголя по объёму (ABV) по начальной и конечной плотности.
Как пользоваться калькулятором ABV
- Измерьте начальную плотность (НП) до начала брожения.
- Измерьте конечную плотность (КП) после завершения брожения.
- Введите оба значения в поля.
- Нажмите «Рассчитать» для получения процента ABV и степени сбраживания.
Примеры использования
- •Определение крепости домашнего пива.
- •Расчёт ABV домашнего вина или сидра.
- •Проверка завершённости брожения.
- •Подготовка этикеток для домашнего пива.
Формула
ABV (%) = (Начальная плотность − Конечная плотность) × 131,25.
Часто задаваемые вопросы
Насколько точна формула ABV?
Упрощённая формула (НП−КП)×131,25 точна в пределах 0,2–0,3% ABV для большинства домашних сортов. Для высокоплотного сусла используйте расширенную формулу.
Можно ли использовать для вина или сидра?
Да. Та же формула на основе плотности применима к любому сброженному напитку, измеренному ареометром или рефрактометром.
Что показывает кажущееся сбраживание?
Кажущееся сбраживание показывает, какой процент сброженных сахаров был преобразован в алкоголь. Типичный эль сбраживает 70–80%.