Escalador de recetas: ajustar las porciones
Aumente o reduzca cualquier receta cambiando el número de porciones.
Ingrediente
Importe
Unidad
Factor de escala: × 1.5
| Ingrediente | Original | Escalado |
|---|---|---|
| Flour | 200 g | 300 g |
| Sugar | 100 g | 150 g |
| Milk | 250 ml | 375 ml |
| Eggs | 2 pcs | 3 pcs |
Cómo escalar una receta
- Ingrese el número original de porciones para las que está escrita su receta.
- Ingrese la cantidad deseada de porciones que desea preparar.
- Enumere cada ingrediente, su cantidad y su unidad.
- Leer los importes escalados en la tabla de resultados.
Casos de Uso
- •Cocinar para un tamaño de grupo diferente al esperado en la receta.
- •Preparación de comidas: ampliar un lote para la semana.
- •Adaptación de una receta grande a un hogar pequeño.
Fórmula
scale_factor = nuevas_porciones / porciones_originales.
Preguntas Frecuentes
¿El escalador maneja todas las unidades?
Sí.
¿Puedo usar fracciones?
Ingrese números decimales.
¿Las recetas para hornear son seguras para escalar?
Hornear es más sensible que cocinar.
¿Qué pasa con las especias y la sal?
Los sabores fuertes escalan de forma no lineal.