啤酒IBU计算器
使用Tinseth公式计算自酿啤酒的苦味值(IBU)。
如何使用啤酒IBU计算器
- 输入啤酒花重量(克)。
- 输入α酸百分比(来自啤酒花包装)。
- 输入煮沸时间(分钟)。
- 输入批次体积(升)和麦汁比重。
- 点击计算,查看IBU和苦味等级。
使用场景
- •计算新配方的苦味值。
- •在多次啤酒花添加中平衡苦味。
- •比较不同啤酒花品种的IBU。
- •针对特定风格的苦味范围进行调整。
公式
IBU = (W × U × A/100 × 1000) / V。其中U = 酒体因子 × 煮沸时间因子(Tinseth)。
常见问题
什么是IBU?
IBU(国际苦味单位)衡量啤酒中来自啤酒花α酸的苦味程度。大多数啤酒的IBU范围在5到100之间。
什么是Tinseth公式?
Tinseth公式根据煮沸时间和麦汁比重计算啤酒花利用率,与简单方法相比能给出更精确的IBU估算值。
多少IBU算苦?
低于20 IBU为低/温和,20–40为中等,40–60为高,超过60为非常苦。IPA通常在40–70 IBU范围内。