حاسبة IBU للجعة
احسب مرارة جعتك المنزلية بوحدات IBU باستخدام صيغة تينسيث.
كيفية استخدام حاسبة IBU للجعة
- أدخل وزن القفزات بالغرامات.
- أدخل نسبة الحمض الألفا (من عبوة القفزات).
- أدخل وقت الغليان بالدقائق.
- أدخل حجم الدُفعة بالليترات وثقل العصير.
- انقر على احسب لرؤية IBU ومستوى المرارة.
حالات الاستخدام
- •حساب المرارة لوصفة جديدة.
- •موازنة القفزات عبر إضافات قفز متعددة.
- •مقارنة IBU لأصناف مختلفة من القفزات.
- •استهداف نطاق مرارة محدد لنمط معين.
الصيغة
IBU = (W × U × A/100 × 1000) / V. حيث U = عامل الضخامة × عامل وقت الغليان (تينسيث).
الأسئلة الشائعة
ما هي IBU؟
IBU (وحدات المرارة الدولية) تقيس مرارة الجعة الناتجة عن الأحماض الألفا للقفزات. تتراوح معظم أنواع الجعة بين 5 و100 IBU.
ما هي صيغة تينسيث؟
تحسب صيغة تينسيث استخدام القفزات بناءً على وقت الغليان وثقل العصير، مما يعطي تقديرًا أكثر دقة لـ IBU مقارنةً بالطرق الأبسط.
ما مقدار IBU الذي يُعدّ مرًّا؟
أقل من 20 IBU يُعدّ منخفضًا/خفيفًا، و20–40 متوسط، و40–60 مرتفع، وفوق 60 مرٌّ جدًا. تتراوح IPAs عادةً بين 40–70 IBU.