Calculateur de gravité homebrew
Calculez l'ABV, l'atténuation apparente et les calories à partir des lectures de gravité originales et finales.
Comment utiliser le calculateur de gravité Homebrew
- Faites une lecture originale de la gravité avant de lancer la levure.
- Faites une lecture finale de la gravité lorsque la fermentation est terminée.
- Entrez les deux valeurs (par exemple, 1,050 et 1,010).
- Cliquez sur Calculer pour voir l'ABV, l'atténuation et les calories.
Cas d'utilisation
- •Calcul de la teneur en alcool d'une bière brassée maison.
- •Vérification de la fin de la fermentation.
- •Estimation du contenu calorique de votre infusion.
- •Comparaison de l'atténuation entre les souches de levure.
Formule
ABV = (OG − FG) × 131,25.
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que la gravité originale (OG) ?
OG est la densité du moût avant fermentation, mesurée avec un densimètre.
Quelle est la gravité finale (FG) ?
FG est la densité une fois la fermentation terminée.
Qu'est-ce que l'atténuation apparente ?
C'est le pourcentage de sucres fermentescibles consommés par la levure.