Calculadora de carga glicêmica
Estime a carga glicêmica (CG) de uma porção de alimento usando seu índice glicêmico e conteúdo de carboidratos.
Como usar a calculadora de carga glicêmica
- Insira o índice glicêmico do alimento (0–100).
- Insira os gramas de carboidratos disponíveis na porção (subtraia a fibra).
- Clique em Calcular para ver GL e seu nível.
Casos de Uso
- •Planejamento de refeições para diabetes ou pré-diabetes.
- •Escolher entre alimentos com conteúdo calórico semelhante.
- •Nutrição e recuperação esportiva.
Fórmula
GL = (IG × carboidratos disponíveis em gramas) / 100. GL ≤ 10 é baixo, 11–19 é médio, ≥ 20 é alto.
Perguntas Frequentes
Por que o GL é mais útil do que o GI sozinho?
GI informa a rapidez com que os carboidratos em um alimento aumentam o açúcar no sangue, mas não quantos carboidratos realmente existem em uma porção.
O que conta como um dia com GL baixo?
A maioria dos nutricionistas sugere manter a carga glicêmica diária total abaixo de ~100 para uma dieta balanceada.
Isenção de responsabilidade
Somente para uso educacional.